Helsingin Kaisaniemenpuistossa sijaitseva perinteikäs ravintola on saanut uuden elämän valtavan restaurointityön jälkeen.
Restauroinnin mestari Airi Kallion perheyrityksen merkittävällä kulttuuriteolla Kaisaniemen puiston perinteikäs ravintola loistaa nyt Cajsan Helmenä.
Saskioilla ja muillakin aiheesta kiinnostuneilla oli 11.3.2025 mahdollisuus nähdä Saskia-ystävämme Anne ja Markku Veijalaisen dokumentti Cajsa- Helmi Helsingin.
Cajsan Helmen kunnostustyöstä ja henkilöistä prosessin takana kertova dokumentti esitettiin yleisönäytöksenä ravintola Cajsan Helmessä (Kaisaniemenranta 6).
Tarjolla oli oman leipomon herkullisia suolaisia ja makeita leivonnaisia.
Tänne kannattaa poiketa nauttimaan sekä silmänilosta että herkuista.
Paikka on oivallinen myös teestä nauttiville.
Kuvat: Soikkeli Tytti, Kartimo Leena, Uschanoff Leena